台南市衛生局日前針對醫院供膳場所食材進行生食抽驗,其中由下營區畜牧場所供應的蛋品檢出歐美德普0.08ppm。台南市動物防疫保護處獲報後立即至疑似蛋品來源的畜牧場追蹤檢驗,釐清動物用藥殘留原因外,今天依違反「動物用藥品管理法」裁處3萬元罰鍰。動保處指出,歐美德普為抗菌用藥,是農委會動植物防疫檢疫局核准使用的動物用藥品,且在衛福部食品藥物管理署公告明訂有殘留標準,但在雞蛋不得檢出。動保處表示,業者因畜牧場飼養管理不當造成產品藥物殘留,已輔導業者做好畜牧場清潔消毒、防範蚊蟲及自衛防疫等措施,防範疾病入侵,降低用藥機率,並在動物發病時,依獸醫師處方箋正確用藥,遵守停藥期規定,生產衛生安全的畜禽產品。動保處強調,對於違法用藥的畜禽水產養殖業者可處新台幣3萬元以上、15萬元以下罰鍰,呼籲業者應合法用藥並遵守停藥期的規定,保護消費者食品安全及避免違法受罰。台南市衛生局日前針對醫院供膳場所食材進行生食抽驗,其中有蛋品驗出藥物殘留。記者邵心杰/攝影 分享 facebook
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